이스트 브로드웨이에서 가장 트렌디한 새 레스토랑, 카지노
다임스 스퀘어, 투 브릿지 또는 차이나타운으로 향하는 로어 이스트사이드의 일부라고 부르든, 이번 주에 옛 미션 차이나 공간에 문을 연 카지노는 이 지역에서 가장 트렌디한 새 레스토랑입니다. 이곳은 트라이베카에서 경치 좋은 동네 술집 미스터 퐁스(Mr. Fong’s)와 프리모스(Primo’s)를 운영하는 오너 아이사 셸리(Aisa Shelley)의 첫 번째 레스토랑입니다.
The Space
10여 년 전, 뉴욕에서는 흰색 테이블보가 유행이 지났지만(도시 곳곳에 산재해 있는 몇몇 고급 식당을 제외하고) 카지노에서 다시 유행이 돌아오고 있습니다. 이스트 브로드웨이의 구 미션 차이니즈 공간에 카사(집을 뜻하는 카사에서 따온 이름)라는 적절한 이름의 레스토랑이 지난 주에 문을 열었습니다. 맨해튼의 프레드릭 호텔에 자리한 경치 좋은 나이트 라이프 스팟 미스터 퐁스(Mr. Fong’s)와 프리모스(Primo’s)를 소유하고 있는 베테랑 호텔리어 아이사 셸리(Aisa Shelley)의 첫 번째 레스토랑입니다. 레몬 향이 나는 통구이 터봇부터 편안한 파파르델레, 랍스터 치오피노까지 모든 음식이 독특하고 복고적이며 푸짐하지만 시큼한 셀러리 피클을 곁들인 메 코파나 브리오슈를 얹은 필레 미뇽 같은 다른 요리들은 기대에 미치지 못합니다.
The Food
10년 전, 하얀 식탁보는 유행이 지났지만 이제 이스트 브로드웨이의 옛 미션 차이니즈 공간에 새로 문을 연 가장 트렌디한 레스토랑인 카지노(Casino)에서 다시 등장했습니다. 이 레스토랑은 트라이베카의 멋진 칵테일 스팟 미스터 퐁스(Mr. Fong’s)와 프리모스(Primo’s)의 오너인 아이사 셸리(Aisa Shelley)의 첫 번째 레스토랑입니다.
셸리는 카지노가 오데온처럼 시대를 초월한 느낌을 주기를 원했습니다. 프론트 룸은 바둑판 모양의 빨간색과 흰색 바닥과 곡선형 벽으로 꾸며져 있고, 메인 다이닝 룸에는 흰색 부스가 줄지어 있는 70개의 좌석이 있습니다.
메뉴는 독특하고 복고풍이며, 환상적인 요리부터 실망스러운 요리까지 다양하게 준비되어 있습니다. 새콤한 셀러리 피클을 얹은 코파는 독특하고 기억에 남을 만한 요리이며, 랍스터 치오피노는 다른 레스토랑에서 나온 것 같은 맛입니다.
그러나 통으로 구운 터봇은 이곳의 진정한 승자입니다. 믿을 수 없을 정도로 촉촉하고 레몬 향이 가득하며 양이 넉넉해서 여러 명이 나눠 먹기에 충분합니다. 디저트로는 금귤 콘서브와 아마레티 쿠키를 곁들인 버터스카치 부디노와 헤이즐넛 슈와 소금에 절인 시칠리아 피스타치오 아이스크림을 곁들인 파리 브레스트가 있습니다.
더 드링크
카사(집)와 사교 클럽의 합성어인 레스토랑 이름은 경쾌하고 사교적인 분위기를 반영한 이름입니다. 이전 미션 차이니즈 공간에 위치한 카지노는 차이나타운의 미스터 퐁스, 트라이베카의 프레드릭 호텔 내 프리모스 같은 시니 바와 나이트 라이프 벤처로 더 잘 알려진 오너 아이사 셸리가 처음으로 시도한 요리 시도입니다. 금귤과 아마레티를 곁들인 부디노, 버터의 부드러운 파파르델레, 랍스터 치오피노를 놓치지 마세요. 디저트로는 헤이즐넛 슈와 소금에 절인 시칠리아 피스타치오 아이스크림을 곁들인 파리 브레스트가 있습니다.
분위기
이스트 브로드웨이 171번지의 옛 미션 차이니즈 공간에 시골 별장이나 여름 별장을 연상시키는 동시에 사교 클럽을 뜻하는 이탈리아어인 카지노가 지난주 오픈하자마자 음식과 음료, 사람들을 구경하는 활기찬 명소로 떠올랐어요. 셰프 겸 오너인 아이사 셸리(Aisa Shelley)의 첫 번째 레스토랑임에도 불구하고(그는 차이나타운의 워터링 홀 미스터 퐁스와 트라이베카의 프리모스의 배후에 있습니다) 산뜻하고 친근한 분위기가 느껴집니다. 다른 맨해튼 식당의 갑갑하고 하얀 식탁보를 두른 화려함과는 사뭇 다른 분위기입니다.
술 한 잔, 편안한 파파델레 또는 서비스 좋은 랍스터 치오피노를 즐기기에 이상적인 곳입니다.
